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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,1ST ED 6-VOL BOOK SET: MODERNIST CUISINE: THE ART & SCIENCEModernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。超希少　絶版　RAF SIMONS REDUX 洋書。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。エッジオブスパイダーバース #2 5th print。\r\r出版と同時に米国で購入しました。【新品】Crumb's World ロバート・クラム。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。レア サイン入り Summertime By Mark Steinmetz。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。7●ドイツ国鉄ベルリン都市近郊鉄道Sバーン(エスバーン) 148P 洋書 064。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。体の数論（Field Arithmetic）。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 The Brothers Cazimero Celebration。\rよろしくお願いいたします。洋書 PICASSO by PICASSO。