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大七 妙花闌曲 2019 – 熟と燗 : Sake Matured,fit=scale-down,w=1200,妙花闌曲Ω（オメガ） | 大七ショップ,original.jpg?1659429699,大七妙花蘭曲生酛純米大吟釀雫原酒720ML|AMALL清酒專門店|日本酒日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。日本酒 dct_ism。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。B ⭐︎HITOYO Al Kaphrah700ml 32年オーク樽熟成 麦焼酎。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。新政　天王町 日本酒陶器ボトル 3本セット。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。廣戸川 田酒 風の森　飲み比べセット。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。信州　亀齢　山恵錦　720ml 4合。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。［未開封品］梵　超吟　純米大吟醸　720ml　紙箱。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。獺祭/磨き二割三部/1800ml/木箱入り。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。ソガペールエフィス　マグナムボトル　※ 而今　好きな方にも。これをなし得るのは生酛造り以外にない。【29】十四代　あらばしり上諸白本生。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。l*n様 未開封 新政 涅槃亀にるがめ改。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。田酒50周年記念・新政コスモス・而今・信州亀齢等10本まとめ売り。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。日本酒セット　２本。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。別撰 十四代 720ml 日本酒。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。十四代 槽垂れ　本生　純米吟醸 1800ml。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。新政　新年しぼりたてボトル5セット。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。黒龍　荒木飛呂彦限定デザイン。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。梵　BORN PREMIUM SPARKLING 2本セット。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。写楽　播州山田錦+くどき上手　出羽燦々。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。【限定】村祐 黒 無濾過本生 720ml 令和6年 12月 純米大吟醸。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸